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东莞粮油配送告诉你:40岁以后防止老年痴呆的秘方


      东莞市方格绿农产品配送服务有限公司是一家集蔬果种植、加工、配送、餐食管理等业务为一体的综合性农产品配送中心。配送中心设于四环西路与港口大道交汇处,交通便捷,可迅速抵达广东莞市区镇任何地点;配送中心逾2000平方,配备大型冷冻库、保鲜库,建有完善的食品安全检测室;实行食品准入制度、农场自产及基地采购,所有食品经配送中心严格筛选,严格检测,道道把关,确保为广大用户提供安全、新鲜的食品。送菜热线:13809827689 刘生


40岁以后,家人和自己要了解并关注生理、心理变化。



比如经常记不起做过某事,经常忘记本来应该做的,例如带钥匙、外出关门、关煤气等等。


此外,出现脾气暴躁、挑剔、多疑、产生幻觉、暴力倾向增加、夜游等现象,也应得到重视。

“老年痴呆”各阶段表现


 轻度阶段:患者会显示出记忆力减退


 中度阶段:患者完成复杂任务需要旁人帮助,他们难以辨认物体、家中成员,夜间活动增加,读写困难,买东西常忘付款等。


 重度阶段:生活难以自理,很难与人交流,大小便失禁,基本丧失行走、坐、微笑、吞咽等能力,常年卧床不起。

有研究表明,除了运动、和用脑,配合适当的饮食,对于健脑预防痴呆也很有帮助。专家推荐香菇花生核桃煲鸡脚来健脑护脑。



花生,味甘,性平,具有健脾养胃,润肺化痰的功效。鸡脚富含胶原蛋白,具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老;生姜温中和胃。


而且核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。



核桃中所含的微量元素锌和锰,是脑垂体的重要营养成分。常食核桃,有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。


香菇花生核桃煲鸡脚


材料:

香菇4朵、花生30g、核桃肉30g、生姜3片、鸡脚250g、猪腱子肉250g、蜜枣2颗、陈皮 


做法:

1、鸡脚和猪腱子肉处理好后,凉水下锅,加姜片,焯水。

2、焯好后,过清水洗净沥干,保留姜片。

3、清洗下陈皮、花生、蜜枣等,香菇提前用温水泡软。

4、将备好的食材入锅,加适量清水,煮开后煲2小时左右。

5、食用前,加盐调味即可。

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